Ein sehr einfaches und dennoch köstliches Kürbisrezept. Für dieses Gericht ist fast immer alles zu Hause was benötigt wird.
Zubereitung vom Butternuss:
- Butternuss Kürbis halbieren und entkernen
- mit Zitronensaft beträufeln
- mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen
- in die Aushöhlung einen Teelöffel Butter rein geben
- zugedeckt für 1 Stunde bei 200°C im Backrohr braten
Vielen Dank Claudia Wiebogen von KürbisKultur für das Rezept. Bei KürbisKultur findest du in der Kürbissaison viele verschiedene Kürbisse. Es gibt Kürbisse zum Essen, zum Schnitzen oder Dekokürbisse in verschiedenen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen.
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Butternuss mit Ofenkäse aus dem Backrohr
Während meiner 15jährigen Tätigkeit in der globalen Agrarbranche konnte ich beobachten, dass sehr viele Ortskerne und Biodiversitätszonen aussterben. Seit 2016 bin ich mit meiner Familie im Marchfeld Zuhause. 2017 habe ich meine Unternehmensberatung Gr.-Enz&Los GmbH in Groß-Enzersdorf gegründet. Schwerpunkt ist die Beratung und Betreuung von Start-ups und KMU’s. Meine Kunden profitieren dabei von meiner internationalen Führungserfahrung. Und außerdem bin ich noch dein Ögreissler.