Unsere Produzenten
Für Gemüse ist das Marchfeld bekannt. Doch unsere Produzenten bieten noch viel mehr.
Großartige Produkte – frisch – nachhaltig – köstlich
Natürlich haben unsere Produzenten köstliches Gemüse. Doch das Marchfeld und seine Produzenten hat noch viel mehr zu bieten. Ob Bio-Rind, Straußenfleisch oder Bio-Lamm – das Angebot ist vielseitig. Der Umgang mit den Tieren ist im Marchfeld sehr respektvoll. Artgerechte Haltung und stressfreie Schlachtung sind für die Produzenten selbstverständlich. Und dann ist das Angebot auch innovativ: Bio-Linsen, Österreis, umweltfreundliche Waschherzen, Marchfeldkiwi und noch vieles mehr, von dem Sie nicht gedacht hätten, dass es im Marchfeld produziert wird.
In der nachstehenden Übersicht stellen wir Ihnen unsere Produzenten kurz vor und geben Ihnen einen kleinen Überblick über ihr jeweiliges Angebot.
BIO - Morgentau
Biogemüse und verarbeitete Gerichte von MORGENTAU Biogemüse GmbH heißt sorgfältige Bewirtschaftung nach strengen biologischen Richtlinien. Hülsenfrüchte findest du hier zum selber kochen oder bereits vorgekocht und küchenfertig. Mit den Gemüserollen und gekochten roten Rüben, Zuckermais als auch den „Grillingen“ ist ein schnelles Mahl im Nu serviert.
BIO - Neuner
In Dörfles im Marchfeld bewirtschaftet Familie Neuner ihren landwirtschaftlichen Betrieb. Beim Kreieren ihrer Kräutertees, Gewürzmischungen und Kräutersalzen verfügen sie bereits über viel Erfahrung. Diese Produktpalette soll künftig ständig erweitert werden.
Enkidus Braustube
Mit Enkidus Braustube hat sich das Brauen von „Urbieren“ spezialisiert. Der Fokus liegt auf kreative Leichtbiere, alkoholarme Biere und Bierhybriden. Jedes der Biere wird einer Frau gewidmet – einer Patronin quasi. Enkidu steht für Diversität, Sichtbarkeit, soziale Verantwortung und ganzheitliches Er-Leben.
BIO - Buntgemüse
In Oberhausen werden auf 1 Hektar eine Vielfalt an Bio-Gemüse, Bio-Salate und Bio-Obst angebaut. Nach dem Prinzip des Market Gardening wird hier auf Vielfalt und auf samenfeste Sorten gesetzt.
BIO - Biohof Mader
In Wien Essling baut Familie Mader auf 5,9 Hektar Bio-Gemüse, Bio-Salate und Bio-Obst an. Für den Ögreissler wird das Mader Gemüsekisterl wöchentlich neu zusammengestellt.
BIO - Biohof Weber
Die Familie Weber hat sich auf die Bio-Schafzucht spezialisiert. Die Bio-Schafe weiden unter anderem auf den Dämmen im Marchfeld und werden artgerecht gehalten. Bestellen Sie frisches Bio-Lammfleisch in bester Qualität.
Stühof
In Stützenhofen im nördlichen Weinviertel werden heimische Walnüsse durch Karamellisieren und raffinierten Gewürzmischungen zu Knabbernüsse veredelt. Ob salzig oder klassisch süß, für jeden Geschmack ist was dabei.
Katida
Katida steht für verpackungsarme Produkte rund um die Hygiene. Duschbars, Shampoobars werden in Pergamentpapier verpackt. Auf Luffa-Scheiben können diese gut abtrocknen. Lippenpflegestifte und duftende Badezusätze sorgen für das perfekte Wohlbefinden.
BIO - Legumium
Bei Legumium die Gemüsekombüse werden wöchentlich frische vegane Speisen in Bioqualität gekocht. Alles wird ohne Verwendung von Konservierungsstoffe hergestellt und in Mehrweg Gläsern abgefüllt. Das wechselnde Angebot reicht von Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Kuchen im Glas.
Blün
Aquaponik kombiniert Fischzucht und Gemüseanbau. Wiener Fisch ist das ganze Jahr im Ögreissler-Online-Shop erhältlich. Das selbstgemachte Ketchup stammt von den eigenen Paradeisern.
Edler Tropfen
Hier finden Sie verschiedene alkoholische Getränke kleinerer Produzenten aus der Region und hochwertigen Gin aus der Vienna Craft Distillery. Wenn Sie Gin – Wodka – Brand – Likör lieben, schauen Sie rein.
BIO - Biohof Harbich
Am Biohof Harbich leben Rinder und Schweine auf ausgedehnten Weiden. Die Schlachtung ist stressfrei, direkt am Biohof.
Im Ögreissler-Shop erhalten Sie Bio-Rind und Bio-Schwein in großer Auswahl: zum Grillen, Braten, Kochen, aufs Brot, als Faschiertes, Würstel oder Schmalz.
Mehr über den Biohof Harbich
Im Onlineshop bestellen
Milchhof Lang
Hauptsächlich produziert der Milchhof Lang Schulmilch für Wien und Niederösterreich. Als Ögreissler-Kundin können Sie bei ihm folgende Produkte bestellen: Frischmilch in der Flasche – Milchgetränke – Naturjoghurt – Fruchtjoghurt – Topfen.
Prenner Beerenkultur
In den Sommermonaten bekommen Sie die köstlichen Beeren der Familie Prenner frisch vom Feld. Nach der Saison gibt es handgemachte Beerenobstspezialitäten wie Marmelade – Sirup – Essig – Likör – Edelbrand
Testen Sie uns
Überzeugen Sie sich selbst vom hochwertigen Angebot und der Vielfalt der Produzenten aus dem Marchfeld.
Alpenwurm
Das Start-Up Alpenwurm ist der österreichische Fachhändler für Kompostwürmer, Wurmhumus, Wurmkompost und Angelwürmer. Mit den Wurmkompostern bietest du den Würmern ein ideales Heim für ihre Vermehrung und für den eigenen Komost. Bei Alpenwurm ist definitiv der Wurm drin!
Hut und Stiel
Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern. Hier findest du alles rund um den Austernpilz. Frische Austernpilze, Pilzpesto, Schwammerlgulasch und Pilzwürstl. Natürlich darf der berühmte „Pilz aus dem Kübel„, dem Hauskit für die Austernpilzproduktion daheim nicht fehlen.
BIO - Biohof Fraisl
Im Familienbetrieb Fraisl leben Bio-Hendl und Bio-Schafe auf ca. 4 Hektar Haselnussgarten. Alle 2 Monate gibt es daher Bio-Hendl und ganzjährig den Bio-Dünger für deinen Garten.
Wir suchen Sie!
Als Produzent bieten wir Ihnen viele Vorteile. Vielleicht möchten Sie Ihr Angebot im Abholshop erweitern. Oder selbst Ögreisslern?
Marchfeldstrauss - Gebr. Wild
Gleich hinter der Grill Ranch in Deutsch-Wagram leben die Marchfelder Sträuße auf einem riesigen Areal. Straußenfleisch hat wenig Fett und Cholesterin. Probieren Sie ein Steak, Filet oder Gulasch. Auch Faschiertes, Würstel, Hundefutter und Schmalz können Sie bestellen
Bachfeldhof
Das Angebot der Familie Schweinhammer dreht sich um die mobilen Obstgarten-Hühner: frische Freilandeier – Suppenhuhn – Eierlikör – hausgemachte Teigwaren – Obst nach Saison – Obstsäfte – Sirup – Marmelade und wenn Zeit bleibt, frische Mehlspeisen und Aufstriche.
Sabines Spezerei
Aus Biedermannsdorf erhältst du regionale und mediterrane Spezialitäten. Hier findest du verschiedene Sughi, Saucen und ausgefallene Liköre.
Nichts versäumen
Versäumen Sie kein Angebot und bleiben Sie informiert über unsere regionalen Produzenten. Wir informieren Sie einmal wöchentlich mit unseren Genuß-News.
Gärtnerei Koll
Wer schon mal am Groß-Enzersdorfer Frischemarkt war, kennt das Angebot von Blumen Koll. Im Ögreissler-Shop können Sie sich Blumensträuße der Saison nach Hause liefern lassen. Doch sehen Sie selbst – eine Blume sagt ja bekanntlich mehr als 1.000 Worte.
Marchfeldkiwi
Unglaublich, wie viele verschiedene Kiwi-Sorten im Marchfeld wachsen! Während der Saison können Sie sich bei Marchfeldkiwi durchkosten. Außerhalb der Saison gibt es die Mini-Kiwi im Glas: als Fruchtaufstrich – Senf – Likör oder Mus.
MüllerGartner
Die Bäckerei aus dem Marchfeld bäckt ohne künstliche Zutaten. MüllerGartner verwendet regionale und saisonale Zutaten für die frisch gebackenen Produkte. Die Teige bekommen viel zu Zeit zum Rasten. Diese Qualität schmeckst du bei den Backwaren: Rebstöckl – Handsemmel – Weizensauerteigbrot – Vitalkraftweckerl – Bauernbrot – Croissant – Kuchen und Torten – Topfengolatschen – Weizenmehl – Semmelbrösel – Semmelwürfel
Radls Genussparadies
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb aus dem Marchfeld hat sich auf die Produktion von schmackhaften, regionalen Lebensmittel spezialisiert. Im Ögreissler-Online-Shop haben Sie eine große Vielfalt: Käse – Freilandeier – Brot – Fruchtsirup – Eingelegtes – Geschenk-Packungen – Mehl – Dinkelreis – Vollmilch in der Flasche – Joghurt – Wein – Bier – Limonaden – Fruchtsäfte – Fleisch – Aufstriche – Likör – Obst und Gemüse nach Saison: Kohl – Kraut – Pastinaken – Rote Rüben – Erdäpfel – Zwiebel – Knoblauch – Äpfel – Sellerie …
Marchfelder Storchenbräu
Marchfelder Storchenbräu produziert Bier und Limonaden im Marchfeld. Bestellen Sie verschiedene Limonaden – Bier und Soda.
Eissalon Isola Bella
Während der Eissaison von März bis Ende September bringt Ihnen der Ögreissler das beste Eis Niederösterreichs nach Hause. Eisboxen nach Wahl 1 oder 2 Liter – Eistorten – Saucen – Eiswafferl – Tüten – Hohlhippen
WaschHerzerl
So umweltfreundlich und gesund war Wäsche waschen schon lange nicht mehr. Die Waschherzen sind ein abfallfreies, natürliches Produkt. Sehr hautverträglich und im Glas verpackt. Probieren Sie die verschiedenen Duftrichtungen.
Marchfelder Bio Kräuter
Im Familienbetrieb arbeiten drei Generationen der Familie Holzbauer daran, dass Ihnen der Ögreissler köstliche Bio Kräuter liefern kann: Bio Majoran – Bio Oregano – Bio Koriander – Bio Liebstöckel – Bio Thymian – Bio Salbei – Natursalz mit Kräutern – Bio Frauenmantel – Bio Lavendelsackerl …
el cafe
Im Röstatelier von el cafe werden ausschließlich Hochland-Arabica-Bohnen geröstet. Die Bohnen werden bevorzugt direkt beim Kaffeebauern bzw. bei Kaffee-Kooperativen eingekauft. Geröstet wird so, dass das typische Aroma- und Geschmacks-Profil erkennbar wird. Sogenannte Single Origin Kaffees.
BIO - Gemüsegarten Fida
Edlingers
Der Familienbetrieb aus Raasdorf hat sich schon vor langer Zeit auf den Anbau von Spargel und Erdbeeren spezialisiert. Zusätzlich werden ganzjährig Kräuterseitlinge angebaut. Bei allen Produkten ist Qualität und Frische groß geschrieben: Weißer Spargel – grüner Spargel – Erdbeerfrizzante – Kräuterseitlinge
BIO - Imkerei Mr. Bien
Der biozertifizierte Imkerei-Familienbetrieb hat neben dem klassischen Honig viele ausgefallene Honig-Spezialitäten mit Honig aus dem Marchfeld. Probieren Sie die verschiedenen Sorten. Auch Propolis-Tropfen und Geschenksets finden Sie im Ögreissler-Shop.
BIO - Biohof Bubenicek Meiberger
Seit 2002 wird am Biohof Bubenicek Meiberger Bio-Gemüse angebaut. Im Ögreissler-Shop können Sie je nach Saison das frische Gemüse oder daraus hergestellte, eingemachte Spezialitäten bestellen: Essiggurken – Senfgurken – Rote Rüben – Sellerie – Karotten – Chilis – Paprika – Mais – Salzgurken – Gemüsesugo – Rote Rüben …
Venatio Wildspezialitäten
Das Familienunternehmen Venatio setzt auf hauseigene Produktion und enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Fleischereien. Das Wildbret kommt ausschließlich aus freier Wildbahn. Nach traditionellen, aber auch neuen Rezepten entstehen exklusive Wildprodukte in bester Qualität aus dem Weinviertel: Wildes Grillpaket – wilde Heurigenjause – wilde Jause – Wildkäsekrainer – Wildbratwürstel, -rohwürstel, -jausenwürstel – Wildschweinschinken – Wildschweinsalami – Wildkäsewurst – Wildpastete – wilde Fertiggerichte …
Gwandtlhof
Kühe, Ziegen und Schweine leben auf dem Gwandtlhof, die den liebevollen und respektvollen Umgang mit den Tieren pflegen. Im Ögreissler-Shop können Sie die Liebe in den Produkten schmecken: Joghurt – Käse – Goasbällchen – Goastopfen – Fleisch vom Molkeschwein
Die Rösterin
Kaffee direkt gehandelt und fair bezahlt, erhalten Sie hier frisch geröstet. Es gibt Reinsorten oder balancierte Mischungen für Filterkaffee oder Espresso. Neben Kaffee gibt es auch Kaffeekirschen Tee.
Weinbau Rathammer
Im Familienbetrieb nahe der March werden zum Teil auch prämierte Weine mit viel Liebe und moderner Technologie produziert. Probieren Sie die verschiedenen Weiß- und Rotweine aus dem Marchfeld.
Solo-Select Marchfeld Spargel
Der Familienbetrieb kultiviert seit 1975 Spargel im Marchfeld. Verantwortung gegenüber der Natur, Leidenschaft, Fachwissen und Produkte in bester Qualität – dafür steht die Familie Magoschitz, die auch Ögreissler-Abholshop ist. Im Onlineshop können Sie während der Saison Marchfeldspargel bestellen: Weißen Spargel – Grünen Spargel – Spargelspitzen
Kürbiskultur
Die Familie Wiebogen hat sich ganz dem Kürbis in seiner Vielzahl von mehr als 60 Sorten verschrieben. Außerhalb der Saison können Sie köstliches Kürbiskernöl oder Gemüse der Saison online bestellen.
Alles Erdbeer
Sonnengereifte Erdbeeren aus dem Marchfeld bekommen Sie in den Erdbeer-Monaten frisch vom Feld, wenn Sie diese im Ögreissler-Shop bestellen. Und dann gibt es noch Erdbeernektar – Erdbeerwein – Erdbeerfrizzante
Merschl Paradeiser
In 5. Generation produziert Martin Merschl im Familienbetrieb im 22. Bezirk Paradeiser. Von April bis Oktober gibt es die frisch geernteten Rispenparadeiser – Fleischparadeiser – Cherrytomaten – Dattelparadeiser im Ögreissler-Shop.
CauCawa Bio-Kakao & Schokolade
Kakaobohnen wachsen natürlich noch nicht im Marchfeld. Die bringt Richard von CauCawa von einer kleinen Kakaofarm in Brasilien zu uns. Persönlich achtet er auf hochwertige Bioqualität und auch darauf, dass die Bauern vor Ort einen fairen Preis für ihre Arbeit bekommen. Alle Schokolade-Produkte von CauCawa sind vegan: Schokolade Haselnuss – Schokolade Kakaonibs – Schokolade Dominikanische Republik – Bio-Kakaopulver – Bio Kakaonibs – Bio Kakaomasse aus Peru – Bio Kakaobutter – Bio Kakaobohnen – schokolierte Bio Kakaobohnen – schokolierte Bio-Mandeln – weiß umhüllte Bio Mandeln
Bio Weinhof Vogl
Der biologische Familienbetrieb achtet seit Jahren auf Qualität und Nachhaltigkeit. Probieren Sie die charaktervollen Bio Weine: Roter Muskateller – Gemischter Satz – Weinviertel DAC Grüner Veltliner – Welschriesling – Fermento – Fizzante Rosé – Frizzante Roter Muskateller – Sekt – Traubensaft
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